احتمالا اغلب شما شنیدهاید که بسیاری از دستمالهای موجود در بازار از مواد باکیفیتی تهیه نمیشوند و حتی ممکن است این مواد، استفاده از محصولات سلولزی و سرطان را به نوعی بهم دیگر مرتبط کنند.
اما آیا همهی دستمال کاغدیهایی که به طور روزانه استفاده میکنیم، سرطانزا هستند؟ و هیچ دستمال با کیفیت و غیرسرطانزایی وجود ندارد؟
به طور کلی در این مقالهی بای بای سرطان هدف ما بررسی محصولات سلولزی همچون دستمال کاغذی و چگونگی سرطانزایی آنها در افراد مصرف کننده خواهد بود.
منظور از محصولات سلولزی در محصولات بهداشتی چیست؟
محصولات سلولزی امروزه به طور فزایندهای در زندگی روزمره ما رواج یپدا کردهاند و راه خود را به طیف گستردهای از صنایع و مصارف پیدا کردهاند.
با این حال نگرانیهای زیادی در مورد ارتباط بالقوه بین محصولات سلولزی، همچون دستمال کاغذی و سرطان به وجود آمده است که باید به آنها پرداخته شود.
در این قسمت به بررسی حقایق پشت پشت این موضوع بحث برانگیز خواهیم پرداخت، تحقیقات پیرامون سرطانزایی محصولات سلولزی را بررسی خواهیم کرد و در نهایت به یک نتیجه گیری کلی در خصوص مصرف یا عدم مصرف این محصولات میرسیم.
آشنایی با محصولات سلولزی و کاربردهای آنها:
همانطور که میدانید سلولز یک کربوهیدرات پیچیده است که در دیواره سلولهای گیاهان یافت میشود. این کربوهیدراتها فراوانترین ترکیبات آلی موجود در زمین هستند و به عنوان یک جزء ساختاری در گیاهان عمل کرده و استحکام و شکلدهی مناسبی را برای سلولهای گیاهی فراهم میکنند.
سلولز به دلیل خواص قابل توجهی که دارد در صنایع مختلف، کاربردهای فراوانی پیدا کرده است. به طوری که از سلولز معمولا در تولید کاغذ، منسوجات، پلاستیک و حتی محصولات غذایی استفاده میشود.
مشتقلات سلولز مانند استات سلولز و اترهای سلولز نیز به طور گستردهای در صنایع دارویی و آرایشی و بهداشتی به کار گرفته میشوند.
از آن جایی که سلولزها تطبیق پذیری بسیار بالایی دارند، استفاده و بکارگیری آنها در دنیای مدرن ما ضروری است.
بااین حال مانند هر مادهای که به طور گسترده مورد استفاده قرار میگیرد، نگرانیهایی در مورد خطرات بالقوه سلامتی در خصوص سلولزها نیز ایجاد شده است.
یکی از این نگرانیها ارتباط بین محصولات سلولزی و ابتلا به سرطان است. برای درک بهتر این موضوع، باید تحقیقات علمی را مورد بررسی قرار دهیم و واقعیتها را از باورهای غلط موجود جدا کنیم.
محصولات سلولزی در زندگی روزمره
محصولات سلولزی بخش جدایی ناپذیری از زندگی روزمره ما هستند؛ چه اطلاعات مفیدی در این خصوص داشته باشیم و چه نداشته باشیم.
از کاغد و منسوجات گرفته تا مواد غذایی و محصولات مصرفی، سلولز به اشکال مختلفی وجود دارد. اکثریت قریب به اتفاق این محصولات برای استفاده بیخطر هستند و خطر قابل توجهی برای سلامتی ایجاد نخواهند کرد.
لازم به ذکر است که خطر کلی سرطان ناشی از محصولات سلولزی بسیار پایین بوده و وجود سلولز به خودی خود نشان دهنده وجود یک ماده سرطانزا در محصولات نیست.
اما ما به عنوان مصرف کننده، میتوانیم با انتخاب محصولات تایید شده، پیروی از شیوههای نگهداری مناسب و حفظ یک رژیم غذایی متعادل و متنوع انتخابهای آگاهانهتری داشته باشیم.
نقش سلولز در مواد غذایی و محصولات مصرفی:
سلولز نقش مهمی در مواد غذایی و محصولات مصرفی ایفا میکند و مزایای عملکردی و کیفیت محصول را بهبود میبخشد.
در محصولات غذایی، سلولز به عنوان یک عامل حجم دهنده بافت مواد غذایی و تثبیت کننده عمل میکند و طعم مواد، ظاهر و ماندگاری بسیاری از مواد غذایی فرآوری شده را افزایش میدهد؛ مشتقات سلولز مانند متیل سلوز و سلولز میکروکریستالی نیز عمدتا در تولید مواد غذایی استفاده میشوند.
در محصولات مصرفی، سلولز در تولید اقلام مراقبت شخصی، محصولات پاک کننده و حتی داروسازی استفاده میشود و ویسکوزیته، بافت و خاصیت متصل شدن و یکپارچگی را برای این محصولات فراهم میکند.
به عنوان مثال، از مشتقات سلولز در تهیه شامپوها، لوسیونها و مواد شوینده جهت بهبود عملکرد و پایداری آنها استفاده میشود.
میزان به کارگیری سلولز در مواد غذایی و محصولات مصرفی، توسط دستورالعملهای دقیق و استانداردهای ایمنی معین شده توسط نهادهای نظارتی تنظیم میشود.
این دستورالعملها تضمین میکنند که استفاده از سلولز ایمن است و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی مصرف کنندگان نخواهد داشت.
ارتباط بین محصولات سلولزی و سرطان
مطالعات متعددی برای بررسی اثرات سرطانزایی بالقوه محصولات سلولزی انجام شده است و با این حال، نتایج به دست آمده چیز قطعی را نشان ندادند و هیچ شواهد مستقیمی مبنی بر ارتباط سلولز با بروز مختلف انواع سرطان یافت نشده است.
توجه به این نکته مهم است که سلولز خود یک ماده شیمیایی بیاثر است، به این معنی که با مواد دیگر به گونهای واکنش نمیدهد که خاصیت آسیبزایی پیدا کنند و باعث بروز سرطان در نقاط مختلف بدن شوند.
در این بین برخی از مطالعات نشان دادهاند که وجود مقادیر مختلفی از برخی ناخالصیها و آلایندههای موجود در محصولات سلولزی ممکن است مسئول هرگونه عوارض جانبی و مشکلاتی باشند که در افراد مصرف کننده محصولات حاوی سلولز بروز پیدا کرده باشد.
برای مثال، وجود هیدروکربنهای آروماتیک چند حلقهای (PAHs) که سرطانزا هستند، در برخی از محصولات مبتنی بر سلولز نگرانیهایی را برای مصرف کنندگان ایجاد کرده است.
از این رو، درک این نکته ضروری است که وجود PAHها لزوما به این معنی نیست که سلولزها و محصولاتی که ممکن است حاوی مقادیری از این ماده باشند، سرطانزا هستند.
چرا که مقررات سختگیرانه و اقدامات کنترل کیفیت برای به حداقل رساندن وجود چنین ناخالصیهایی در محصولات سلولزی وجود دارد.
نقض کردن باورهای غلط رایج
چندین تصور نادرست در خصوص بحث سلولز و سرطان وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد . یکی از این تصورات و باورهای غلط رایج این است که سلولز خود یک ماده سرطانزا است.
همانطور که پیشتر به آن پرداختیم، سلولز یک ماده شیمیایی بیاثر است و خواص مضر و آسیبزایی لازم برای ایجاد سرطان را ندارد، اگر چه که تمایز بین سلولز و هرگونه ناخالصی یا آلایندهای که ممکن است در محصولات سلولزی وجود داشته باشد، ضروری است.
تصور غلط دیگر این است که مصرف سلولز به مقدار زیاد میتواند منجر به بروز سرطان شود. همانطور که میدانید سلولز جزء طبیعی بسیاری از میوهها، سبزیجات و غلات کامل است که روزانه همهی ما ممکن است مقادیر مختلفی از آنها را مصرف کنیم.
سلولز یک فیبر رژیمی است که به هضم غذاها کمک میکند و تضمین میکند که مصرف کنندگان سیستم گوارشی سالمی داشته باشند.
بنابراین باید بدانیم که مصرف غذاهای حاوی سلولز به هیچ عنوان با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط نیست، بلکه در واقع استفاده از رژیمهای غذایی غنی از فیبر نشان داده است که فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان را در پی دارند.
نقش نهادهای نظارتی
نهادهای نظارتی نقش حیاتی در تضمین ایمنی محصولات سلولزی دارند؛ سازمانهایی مانند سازمان غذا و دارو (FDA) و سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) دستورالعملها و مقررات سخت گیرانهای را برای استفاده از سلولز در مواد غذایی و محصولات مصرفی ایجاد کردهاند.
این دستورالعملها شامل محدودیتهایی برای حضور آلایندههایی مانند PAHs است و تضمین میکند که محصولات سلولزی استانداردهای کیفیت لازم را برآورده میکنند.
نهادهای نظارتی همچنین ارزیابیهای منظم خطر را انجام میدهند و تحقیقات علمی را نظارت میکنند تا در مورد خطرات سلامتی بالقوه مرتبط با محصولات سلولزی به روز بمانند.
آنها از نزدیک و شخصا با تولید کنندگان و کارشناسان صنعت برای رفع هرگونه نگرانی و اتخاذ تدابیر لازم برای حفظ سلامتی عمومی جامعه، همکاری میکنند.
به حداقل رساندن خطرات بالقوه محصولات سلولزی
درست است که خطر بروز سرطان به واسطه استفاده از محصولات سلولزی بسیار کم است اما با این حال هنوز هم مهم است که اقداماتی را برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی در این باره انجام دهیم.
یکی از راههای انجام این کار، انتخاب محصولاتی است که توسط سازمانهای معتبر تایید شده و مطابق با استانداردهای نظارتی آنها تولید و توزیع شدهاند.
به طور کلی باید به دنبال محصولاتی باشید که مهر تایید FDA و یا EFSA را داشته باشند تا مطمئن شوید که محصول تحت آزمایشهای دقیق قرار گرفته و الزامات ایمنی را برآورده میکند.
علاوه بر این، توصیه میشود تا دستورالعملهای نگهداری محصولات سلولزی را به درستی مطالعه کرده و رعایت کنید.
این دستورالعملها شامل توضیحاتی در خصوص شیوه و شرایط نگهداری هستند که باید در خصوص این محصولات رعایت شوند.
به طور کلی باید محصولات سلولزی را در محیطی خشک، خنک و به دور از تابش مستقیم آفتاب نگهداری کنید تا از تخریب و فاسد شدن مواد جلوگیری شود.
گزینههای جایگزین محصولات سلولزی:
برای کسانی که نگران خطرات بالقوه محصولات سلولزی و تاثیرات آنها بر سلامت خود هستند، گزینههای جایگزینی نیز در دسترس قرار دارد.
الیاف طبیعی مانند پنبه و کنف را میتوان به عنوان جایگزین در کاربردهای مختلف استفاده کرد. این الیاف در مقایسه با مواد مصنوعی زیست تخریب پذیر، تجدید پذیری بیشتر و تاثیر زیست محیطی کمتری دارند.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که گزینههای جایگزین ممکن است مجموعهای از ملاحظات خاص خود را داشته باشند و باید به صورت موردی ارزیابی و بررسی شوند.
بررسی محصولات سلولزی ایمن
علیرغم بحثهایی که پیرامون محصولات سلولزی و سرطانزایی آنها وجود دارد، نمونههای بیشماری از این محصولات در زندگی واقعی وجود دارند که طی دههها به طور ایمن مورد استفاده قرار گرفتهاند.
برای مثال مواد عایق مبتنی بر سلولز به طور گسترده در صنعت ساخت و ساز برای بهبود بهرهوری انرژی و کاهش انتشار کربن استفاده شده است؛ این مواد غیرسمی، مقاوم در برابر آتش هستند و میتوان از آنها به عنوان عایقی بسیار موثر یاد نمود.
به طور مشابه، افزودنیهای غذایی مبتنی بر سلولز، مانند آدامس سلولزی برای استفاده ایمن شمرده میشوند و توسط نهادهای نظارتی مربوطه نیز تایید شدهاند و معمولا در انواع غذاهای فرآوری شده یافت میشوند.
این افزودنیها که به بافت مواد غذایی و ظروف نگهداری آنها اضافه میشود، پایداری و ماندگاری قابل توجهی برای مواد غذایی ایجاد کرده و بدون ایجاد خطرات قابل توجهی برای سلامتی مورد استفاده قرار میگیرند.
نظرات کارشناسان در خصوص استفاده از سلولز در مواد مصرفی روزانه:
کارشناسان در زمینه سم شناسی و بهداشت عمومی، ارتباط بین سلولز و سرطان را بررسی کردهاند. بسیاری از کارشناسان تاکید میکنند که خطر کلی سرطان ناشی از محصولات سلولزی بسیار کم است.
آنها اهمیت در نظر گرفتن مجموع شواهد، از جمله فقدان شواهد مستقیمی که سلولز را به سرطان مرتبط میکند و مقررات ایمنی سختگیرانه موجود را مورد بررسی قرار میدهند.
با این حال برخی از کارشناسان نیز بر لزوم ادامه تحقیقات و نظارت برای اطمینان از ایمنی محصولات سلولزی تاکید دارند.
آنها از ارزیابی منظم ریسک و توسعه روشهای آزمایشی جدید برای شناسایی و به حداقل رساندن خطرات احتمالی مرتبط با ناخالصیها یا آلایندهها حمایت میکنند.
تأثیرات سلولز بر سلامت بدن
همانطور که میدانید سلولز به خودی خود هیچ تاثیری بر سلامت انسان ندارد؛ در واقع مصرف غذاهای غنی از سلولز مانند میوهها، سبزیجات و غلات کامل که بخش بسیار مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند، باعث میشود که علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد مغذی مورد نیاز بدن، مواد غذایی سرشار از فیبر که همان سلولز است نیز به بدن برسد.
سلولز در بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تضمین سلامت رودهها و همچنین پیشگیری از بروز یبوست در افراد نقش بسیار مهمی را ایفا میکند.
فیبر موجود در غذاهای مصرف شده که حاوی سلولز نیز هستند، به هضم هرچه بهتر غذاها کمک کرده، حرکات روده را تقویت میکند و در حفظ وزن در محدوده ایدهآل موثر خواهد بود.
با این حال آگاهی از خطرات احتمالی مرتبط با ناخالصیها یا آلایندههایی که ممکن است در محصولات سلولزی وجود داشته باشند، امری مهم و ضروری است.
به همین دلیل است که نهادهای نظارتی مربوطه محدودیتهایی را برای وجود موادی مانند PAH تعیین کردهاند و ارزیابیهای منظم خطر را برای اطمینان از ایمنی مصرف کنندگان انجام میدهند.
آینده سلولز و مزایای بالقوه آن برای سلامتی
سلولز نه تنها به عنوان یک ماده همه کاره، بلکه به عنوان یک منبع مناسب برای سلامتی، نویدبخش اتفاقات مثبت برای آینده است.
تحقیقات در حال بررسی استفاده از مواد مبتنی بر سلولز در سیستمهای دارورسانی، ترمیم زخم و مهندسی و ترمیم بافت به صورت گسترده است.
این برنامهها از سازگاری زیستی و زیست تخریب پذیری سلولز برای توسعه راهحلهای نوآورانه در جهت حل چالشهای مختلف پزشکی و بهداشتی استفاده میکند.
علاوه بر این، مصرف غذاهای غنی از سلولز با فواید سلامتی متعددی همراه است. رژیم غذایی سرشار از فیبر نشان داده است که با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت نوع ۲ و انواع خاصی از سرطانها را همراه است.
همانطور که ما به درک اهمیت یک رژیم غذایی متعادل ادامه میدهیم، غذاهای غنی از سلولز احتمالا نقش مهمی در ارتقای سلامت مطلوب افراد خواهند داشت.
دستمالها، رایجترین محصولات سلولزی!
انواع دستمالها به ویژه دستمالهای مرطوب به یک عنصر اصلی در زندگی روزمره ما تبدیل شدهاند و راحتی و پاکیزگی را با یکبار استفاده از آن بر روی پوست برای ما فراهم میکنند.
از بهداشت شخصی گرفته تا نظافت منزل، دستمال مرطوب یکبار مصرف محبوبیت زیادی بدست آورده است. با این حال، مطالعات اخیر نگرانیهایی را در خصوص خطرات بالقوه سلامتی مرتبط با استفاده از آنها ایجاد کردهاند.
در این بخش پایانی مقاله ما ارتباط بین دستمال مرطوب و سرطان را به عنوان یک محصول رایج سلولزی بررسی خواهیم کرد و مواد شیمیایی موجود در این دستمالها را که ممکن است در ایجاد این بیماری نقش داشته باشند، معرفی میکنیم.
خطرات بالقوه سلامتی مرتبط با دستمال مرطوب :
در حالی که دستمال مرطوب راحتی و آسایش را ارائه میدهد، استفاده منظم از آنها ممکن است برای سلامتی ما هزینه داشته باشد.
بسیاری از دستمالهای مرطوب حاوی مواد شیمیایی مضر مانند نگهدارندهها، عطرها و ضدعفونی کنندهها هستند. این مواد شیمیایی میتوانند از طریق پوست جذب شوند و با گذشت زمان ممکن است در بدن ما نیز تجمع پیدا کنند؛ لذا قرار گرفتن طولانی مدت در معرض این مواد، با خطرات مختلف سلامتی از جمله سرطان مرتبط است.
تحقیق در خصوص ارتباط دستمال مرطوب با سرطان:
چندین مطالعه علمی ارتباط نگران کنندهای را بین دستمال مرطوب و سرطان کشف کردهاند. جدا از سلولز موجود در این دستمال، مواد دیگری نیز در آن به کار رفتهاند که میتواند آن را تبدیل به یک گزینه آسیبزا کند.
به عنوان مثال، یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم و فناوری محیطی نشان داد که برخی از مواد شیمیایی که معمولاً در دستمالهای مرطوب یافت میشوند، مانند تریکلوزان و فتالاتها، با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط هستند.
مطالعه دیگری که توسط مؤسسه ملی بهداشت انجام شد، بیانگر آن بود که قرار گرفتن در معرض ماده شیمیایی بنزالکونیوم کلرید که معمولاً به عنوان ضدعفونی کننده در دستمالهای مرطوب استفاده میشود، با افزایش خطر ابتلا به سرطان ریه مرتبط است.
مواد شیمیایی موجود در دستمال مرطوب که ممکن است باعث بروز سرطان شوند:
برای درک ارتباط بالقوه بین دستمالهای مرطوب و سرطان، بررسی مواد شیمیایی موجود در این محصولات ضروری است.
بسیاری از دستمالهای مرطوب حاوی مواد نگهدارنده مانند پارابن هستند که به عنوان مختل کننده غدد درون ریز شناخته شدهاند و ممکن است در تعادل هورمونی بدن اختلال ایجاد کنند.
علاوه بر این، عطرهای مورد استفاده در دستمال مرطوب اغلب حاوی فتالات بوده که سرطانزا هستند. این مواد شیمیایی میتوانند از طریق پوست جذب یا استنشاق شوند و حضور آنها در دستمال مرطوب باعث نگرانی عموم شده است.
اقدامات نظارتی و دستورالعملهای ایمنی مختص دستمال مرطوب
در پاسخ به نگرانیهای فزایندهای که در مورد ایمنی دستمال مرطوب به وجود آمده است، نهادهای نظارتی اقداماتی را برای اطمینان از ایمنی مصرف کننده انجام دادهاند.
ایالات متحده آمریکا، سازمان غذا و دارو (FDA) دستورالعملهایی را برای ساخت و برچسب زدن دستمال مرطوب ایجاد کرده است که از تولیدکنندگان میخواهد تا مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در دستمالهای مرطوب خود را با جزئیات تمام ذکر کنند.
با این حال، این مقررات بدون محدودیت نیستند؛ زیرا آنها به طور خاص به خطرات احتمالی مرتبط با برخی مواد شیمیایی موجود در دستمال مرطوب نمیپردازند، بنابراین برای مصرف کنندگان بسیار مهم است که در انتخابهای خود دقت لازم به خرج دهند.
جایگزینهای دستمال مرطوب سنتی:
خوشبختانه، جایگزینهایی برای دستمال مرطوب سنتی وجود دارد که گزینهای امنتر و سازگار با محیط زیست را برای مصرف کنندگان ارائه میدهد.
یکی از این جایگزینها، دستمال مرطوب پنبهای ارگانیک است که از مواد طبیعی و زیست تخریب پذیر ساخته شده است.
این دستمالها عاری از مواد شیمیایی مضر هستند و برای پوست ملایم هستند و جایگزین مطمئنتری برای استفاده روزانه خواهند بود.
گزینه دیگر پارچههای میکروفیبر قابل استفاده مجدد است که میتوان آنها را با آب یا یک پاک کننده ملایم مرطوب کرد تا اثر پاک کنندگی مشابهی با دستمالهای مرطوب داشته باشند؛ این جایگزینها خطر سرطانزایی را کاهش داده و قرار گرفتن در معرض مواد بالقوه مضر را به حداقل میرساند.
نکاتی برای انتخاب دستمال مرطوب ایمن و سازگار با محیط زیست
برای کسانی که هنوز استفاده از دستمال مرطوب را ترجیح میدهند، انتخاب آگاهانه برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی ضروری است.
بنابراین مهم است که به دنبال دستمالهایی باشید که برچسب بدون عطر و ضد حساسیت دارند؛ زیرا احتمال کمتری دارد که حاوی مواد شیمیایی مضر باشند.
علاوه بر این، دستمال مرطوب ساخته شده از مواد طبیعی و زیست تخریب پذیر را انتخاب کنید؛ زیرا برای محیط زیست بهتر هستند.
خواندن برچسبهای محصولات و تحقیق در مورد شیوههای تولید این برند، میتواند بینش ارزشمندی در مورد ایمنی و سازگاری با محیطزیست این دستمالها برای شما فراهم کند.
ارتقای آگاهی و حمایت از گزینههای پاککننده مرطوب ایمنتر:
به عنوان مصرف کننده، ما قدرت ایجاد تغییر در صنعت دستمال مرطوب را داریم. با افزایش آگاهی در مورد خطرات بالقوه سلامتی مرتبط با دستمال مرطوب، میتوانیم تولیدکنندگان را تشویق کنیم که جایگزینهای ایمنتری در این زمینه ایجاد کنند.
درگیر شدن در فعالیتهای مصرفکننده، مانند تماس مستقیم با شرکتها، میتواند در حمایت از گزینههای ایمنتر دستمال مرطوب مؤثر باشد.
در نهایت ما با هم میتوانیم شفافیت و پاسخگویی در خصوص مواد بکار رفته در دستمالها را از تولیدکنندگان بخواهیم و رفاه افراد و محیط زیست را ارتقا دهیم.
کلام آخر
در این مقالهی بای بای سرطان به بررسی ارتباط پنهان محصولات سلولزی و سرطان پرداختیم و دانستیم که اگر محصولات سلولزی بدون ناخالصی باشند، نه تنها خطر آفرین نیستند، بلکه فواید زیادی هم برای بدن خواهند داشت.
سپس از دستمالهای مرطوب به عنوان یکی از مشتقات محصولات سلولزی یاد کردیم و آنها را به واسطه داشتن برخی مواد شیمیایی سرطانزا معرفی کردیم.
البته برای دستمال مرطوب جایگزینهای سالم و زیست تخریب پذیری را نیز عنوان کرده و بر لزوم حفظ سلامت محیط زیست تأکید کردیم.
منابع: